Können Sie eine Liste mit eisenarmen Lebensmitteln vorschlagen? Meine Tochter hat Hämochromatose.

Der menschliche Körper soll täglich ein Milligramm Eisen aufnehmen. Menschen mit einer der beiden Arten von Hämochromatose können ihren Körper an nur einem Tag bis zu vier Milligramm Eisen aufnehmen lassen. Der menschliche Körper benötigt täglich ein Milligramm Eisen, um normal zu funktionieren. Aus diesem Grund muss Ihre Tochter Nahrungsmittel zu sich nehmen, die geringere Mengen dieses Minerals enthalten.

Sie müssen verstehen, dass es zwei Arten von Eisen gibt, die unser Körper verwendet. Die erste Art ist Eisen aus Tierfleisch und Eisen aus Pflanzen. Normalerweise wird Eisen in tierischem Fleisch schneller aufgenommen als in Pflanzen. Ihre Tochter muss daher mehr pflanzliche Lebensmittel als tierische Produkte zu sich nehmen.

Die Ernährung Ihrer Tochter sollte auch kalziumreiche Lebensmittel enthalten, da dies die Aufnahme von Eisen durch den Körper weiter verlangsamt. Vitamin-C-Lebensmittel sollten jedoch vermieden werden, da sie die Aufnahme erhöhen.

In Anbetracht dessen sind dies einige der mineralstoffreichen Lebensmittel, mit denen Sie Ihre Tochter füttern können:

Oxalate. Dies ist eine Verbindung, die hauptsächlich in Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Nüssen, Weizenkleie, Petersilie und Basilikum vorkommt. Oxalate verlangsamen die Aufnahme von Eisen durch den Körper.

Kalzium. Lebensmittel wie Käse, Milch und Joghurt enthalten Kalzium, das auch die Eisenaufnahme hemmt.

Phytat. Lebensmittel wie Mandeln, getrocknete Bohnen, Erbsen, Getreide und Vollkornprodukte enthalten Phytat, das die Eisenaufnahme deutlich reduziert.

Faser. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln gehören Nüsse, Getreide, Bohnen und Reis. Ballaststoffe hemmen die Eisenaufnahme.

Getränke. Geben Sie Ihrer Tochter zu den Mahlzeiten Getränke wie Tee und Kaffee. Sie enthalten Tannin, das auch die Eisenaufnahme hemmt.

Wenn Sie Ihre Tochter mit Nahrungsmitteln füttern, die reich an diesen Mineralien sind, wird sichergestellt, dass sie gesund bleibt, auch wenn sie tierische Produkte zu sich nimmt. Es wird empfohlen, dass Sie den Rat eines professionellen Arztes oder Ernährungsberaters einholen, bevor Sie sich für eine bestimmte Diät entscheiden. Sie müssen auch die Art der Hämochromatose berücksichtigen, an der Ihre Tochter leidet. Berücksichtigen Sie auch die Schwere der Erkrankung Ihrer Tochter und handeln Sie entsprechend.

Diese Informationen sind möglicherweise nicht die perfekte Lösung für den Zustand jedes Patienten. Bei der Verwendung dieser Art von Informationen ist Vorsicht geboten.

Das ist etwas, worüber die Leute verwirrt sind. JA.. Eisen ist in allen Lebensmitteln. Es gibt solche, die HEME-Eisen haben... Eisen, das leicht absorbiert wird und diejenigen, die man vermeiden sollte, und NICHT-HÄM-Eisen.. Eisen, das normalerweise nur durch den Körper geht. Das ist Gemüse und Obst. Sie haben Ballaststoffe und das macht sie leicht verdaulich, ohne viel Eisen aufzunehmen.
 
HEME ---Vermeiden Sie ALLES ROTES FLEISCH und ORGANFLEISCH. Hühnchen und Schweinefleisch sind am besten, aber aus Liebe zu allem, was heilig ist, halten Sie sich von Schalentieren fern! Gekocht oder roh.. Gehen Sie nicht einmal barfuß am Strand entlang. Es gibt ein Bakterium in Schalentieren, das für einen HH-Patienten tödlich sein kann.
 
Avacados, Milchprodukte und Tannine (Tee, Kaffee) helfen, die Aufnahme von Eisen zu stoppen, während Vitamin-C-Ergänzungen ein großes NEIN NEIN sind. Und so ist das Kochen in einer Eisenpfanne. ABER, Sie könnten ohne viel Mühe EIN Stück Maisbrot von Oma haben. Einfach mit Milch oder Tee runter.
 
Noch einmal - Sie können Salate, Obst usw. essen. Das Eisen darin ist NICHT HÄM. Lesen Sie Ihre Zutaten. Nehmen Sie keine Eisenpräparate ein und MSG (CHINESE FOOD) ist in einigen Restaurants so voll davon, dass ich krank werde. Ballaststoffe sind GUT. Achten Sie auf mit Eisen angereichertes Brot und Getreide.