Können Sie bitte die HIGH IRON FOODS auflisten?

Es gibt viele eisenhaltige Lebensmittel, die Menschen mit Eisenmangel empfohlen werden. Die Aufnahme von Eisen ist auch ein Problem mit verschiedenen Faktoren, einschließlich Inhibitoren, die Sie möglicherweise zusammen mit dem Eisen essen, und es gibt auch einen Unterschied zwischen Eisen aus tierischen Quellen (bekannt als Häm-Eisen) und Eisen aus pflanzlichen Quellen (Nicht-Häm-Eisen). Häm-Eisen ist tendenziell höher für die Absorption verfügbar als Nicht-Häm-Eisen.

Einige der besten Quellen für Häm-Eisen sind Schalentiere wie Muscheln, Austern und Miesmuscheln sowie verschiedene Leberarten, aber auch Rindfleisch, Garnelen, Sardinen und Truthahn sind gute Quellen. Schwangere sollten jedoch keine Leber essen, da ihr sehr hoher Vitamin-A-Gehalt dem Baby schaden kann.

Für Vegetarier sind angereicherte Frühstückszerealien, gekochte Bohnen und Linsen, Kürbiskerne und Melasse die besten Nicht-Häm-Quellen, während Dosenbohnen, getrocknete Tomaten und gebackene Kartoffeln einschließlich der Haut ebenfalls eine gute Quelle sind. Getrocknete Kräuter sind vollgepackt mit Nährstoffen, einschließlich Eisen, während Kakaopulver oder dunkle Schokolade eine weitere gute Ergänzung zu Ihrer Eisenaufnahme sind, ebenso wie getrocknete Aprikosen. Die Aufnahme des Eisens aus Nicht-Häm-Lebensmitteln kann verbessert werden, wenn in derselben Mahlzeit auch eine Häm-Eisenquelle verzehrt wird, während einige andere Lebensmittel die Wirkung ebenfalls verstärken oder in einigen Fällen hemmen können.

Eisen ist ein essentieller Mineralstoff, der verwendet wird, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren; ein Mangel kann zu Müdigkeit und Schwäche führen, während ein chronischer Mangel zu Organversagen führen kann. Es ist jedoch ein feines Gleichgewicht, denn zu viel Eisen führt zur Produktion von schädlichen freien Radikalen und kann den Stoffwechsel stören, was auch die wichtigsten Organe wie Herz und Leber betrifft. Der Körper kann die Eisenaufnahme in der Regel regulieren und die derzeit empfohlene Tagesdosis beträgt 18 Milligramm.

Ich werde versuchen, die Lebensmittel für Sie aufzulisten. Die folgenden sind reich an Eisen
Leber, mageres rotes Fleisch, einschließlich Rind, Schwein, Lamm usw. Meeresfrüchte wie Austern, Muscheln, Thunfisch, Lachs und Garnelen usw. Bohnen wie Niere, Lima, Marine, Schwarz, Pinto, Sojabohnen und Linsen. Auch Müsli, Brot, Reis und Nudeln. Spinat, Tofu, Brokkoli, Spargel, Petersilie, Brunnenkresse, Rosenkohl, Hühnchen, Pute, Nüsse, Eigelb, Trockenfrüchte wie Trockenpflaumen, Datteln und Aprikosen.

Lebensmittel mit einem hohen Eisengehalt sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Linsen, Bohnen, Blattgemüse, Kichererbsen, Schwarzaugenerbsen usw. Wenn Sie den Eisengehalt Ihres Körpers erhöhen möchten, versuchen Sie es mit Kartoffeln zusammen mit ihren versuchen, Brot zu essen, das vollständig aus Vollkornmehl besteht. Extremer Eisenkonsum gilt als giftig für den Menschen, da überschüssiges Eisen mit den im menschlichen Körper verfügbaren Peroxiden reagiert und freie Radikale erzeugt. Eisen wird giftig, wenn es die Menge der Übertragung überschreitet, die erforderlich ist, um sich mit freiem Eisen zu verbinden.

Die Eisenaufnahme wird stark vom Körper koordiniert, der keine physiologischen Mittel zur Eisenausscheidung hat und hauptsächlich durch die Kontrolle der Aufnahme kontrolliert. Aber hohe Eisenmengen können die Zellen des Magen-Darm-Trakts direkt schädigen.

Hi

Das Lebensmittel mit dem höchsten Eisengehalt ist getrocknete Petersilie. In der
Tat, enthalten viele getrocknete Kräuter wie Majoran und Spearmint hohe
Mengen an Eisen. Eine gute Möglichkeit, hohe Eisendosen zu erhalten, ist der Verzehr von
Produkten auf Kakaobasis wie Schokolade. Der Nachteil ist, dass sie
dick machen!

Weitere Lebensmittel mit hohem Eisengehalt finden Sie HIER.

Eisen-Lebensmittelliste  Dies ist eine durchsuchbare Sammlung von Daten zu einem hohen Eisen-/Fe-Gehalt von Tausenden von Lebensmitteln. Die Eisen/Fe-Daten von Lebensmitteln basieren auf der Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums für die Standardreferenz SR22.