Kann ich Whey Protein Powder in Hot Intakes einnehmen?

Zitat von azma Beitrag anzeigen
Dein Körper kümmert sich nicht viel um die Sekundär- oder Tertiärstruktur des Proteins, er kümmert sich nur um die Aminosäuren. Selbst wenn das Wasser heiß genug wäre, um das Protein vollständig zu entstellen (was es nicht ist), spielt es keine Rolle; Enzyme und Säure in Ihrem Verdauungssystem denaturieren Protein sowieso.

Die kurze Antwort lautet: Machen Sie sich keine Sorgen über die Denaturierung. Ihr Proteinpulver ist auch in heißem Wasser noch wirksam.

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Molkenproteinpulver enthält viele kugelförmige Proteine, die aus Molke gewonnen werden, die ein Nebenprodukt von Käse ist. Es ist die Eigenschaft der Molkenproteine, dass sie bei Hitze denaturiert werden. Wenn Sie also Whey Protein Pulver in heißem Wasser trinken, können Sie nicht von Whey Protein profitieren. Weitere Informationen finden Sie unter Molkenprotein .