Ist Apfelsaft gut für Sie?

Es hängt alles davon ab, wie Sie "gut" in Bezug auf Lebensmittel definieren.
Apfelsaft enthält ziemlich viel Fructose (Fruchtzucker), Spuren von einigen Nährstoffen und Wasser aus dem Apfel. Dieser Zucker verursacht einen Blutzucker- und Insulinanstieg im Körper, was sicherlich nicht gut ist. Ganz zu schweigen davon, was all dieser Zucker mit Ihren Zähnen (und Ihrer Taille, wenn Apfelsaft eine Konstante in Ihrer Ernährung ist) anstellen kann.
Die Ballaststoffe, Pektin, Flavonoide und Antioxidantien, die in der Schale und im Fruchtfleisch von Äpfeln enthalten sind, werden beim Entsaften entfernt, wodurch der Apfel zu etwas Kool-Aide wird. Nicht gerade ein gesundes Lebensmittel. Das Essen ganzer Äpfel mit der Schale ist für den Körper von weitaus größerem Nutzen.
Natürlich enthält Apfelsaft weder Fett noch Cholesterin, Natrium oder Alkohol, ist also auch nicht das schlechteste Produkt auf dem Markt. Also nimm das wie du willst.
Mein Rat an Sie ist, Äpfel im Ganzen zu essen (sofern möglich in Bio-Qualität) und Wasser zu trinken.