Ich bin mir nicht sicher, ob ich Ihre Meinung ganz verstehe... Glauben Sie, dass das Essen von Nahrungsmitteln bei Raumtemperatur irgendwie gesünder oder vorteilhafter für den menschlichen Verzehr und die Verdauung ist?
Nun, der Kommentar, den ich hinzufügen möchte, ist, dass, wenn man bedenkt, dass die Menschen zuerst gelernt haben, rohe Nahrung zu erhitzen (dh sie zu kochen), dies wahrscheinlich einen positiven Einfluss gehabt hätte, da rohe Nahrung meine Energie zum Essen und Verdauen verbraucht , und braucht auch mehr Zeit zum Essen.
Nehmen Sie zum Beispiel Karotten. Wie viele rohe Karotten könnten Sie in einer Sitzung zerkleinern? Und wie viel mehr Aufwand wäre es, eine ganze Tüte Karotten zu verzehren?
Wenn diese Karotten gekocht würden, bis sie weich waren, oder sogar zu einer Suppe vermengt würden, könnten Sie wahrscheinlich in einem Bruchteil der Zeit die gleiche Menge an Nährstoffen zu sich nehmen.