Hat jemand ein Rezept für hausgemachte Kekse, die weder Weinstein noch Backpulver / Backpulver benötigen?

FROM SCRATCH Indischer Stil und auch der Geheimtrick der Uroma!

Am besten in einer WIDE Low Big Bowl zubereitet! Ihre war aus Holz und auch richtig alt!
Gießen Sie ZUERST etwas Milch in ein Glas und fügen Sie dann einen großen Löffel Weißen Essig hinzu! (der geheime Trick)

Dann decken Sie es ab und legen Sie es beiseite!

Nun sieben Sie Ihr "Self Rising" Mehl in die Schüssel!
Machen Sie jetzt einen Vulkan aus dem Mehl und geben Sie etwas Crisco-Schmalz in das Loch!

Dann check die Milch und "WOW" es ist kletterte Buttermilch!

Fügen Sie etwas zum Loch hinzu!
Jetzt arbeiten Sie die Milch, Mehl und Schmalz LANGSAM zusammen!

Blühen Sie jetzt die Theke und Ihre Hände und legen Sie das, was Sie haben, auf das Mehl und kneten Sie etwas, ABER NICHT ÜBERARBEITEN!

Jetzt Nudelholz etwa 1 Zoll dick und runde Kekse ausschneiden!

Vorheizen und fetten und gusseiserne Pfanne und die geschnittenen in die Pfanne legen APART

In den bereits heißen Ofen (325) 15 10 20 min.


Jetzt den restlichen Teig in einer Schüssel Vanille und ein Ei hinzufügen, mehr Milch hinzufügen und die BESTEN Pfannkuchen der Welt machen!

Indisches Zeug!

Es sieht für mich so aus, als ob das Rezept der ehow-Website eher etwas wie ein Keks produziert. Bisquick ist wahrscheinlich der beste Ersatz, wenn Sie es haben.

Ehrlich gesagt kann ich mir nicht vorstellen, Kekse (amerikanisch) im Gegensatz zu englischen Keksen (die Kekse sind) ohne Backpulver oder Backpulver herstellen zu können.

Eine Alternative wäre, einen mit Hefe hergestellten Brotteig zu verwenden und ihn etwa 1/4 Zoll dick auszurollen, Ihre Kekse auszuschneiden, aufgehen zu lassen und dann zu backen. Vielleicht könnten Sie auch Ihr normales Keksrezept verwenden und das Backpulver / Backpulver durch Trockenhefe ersetzen.

Wenn Sie weder Backpulver, Natron, Weinstein oder Bisquit-Mischung haben, dann können Sie ohne alternatives Backtriebmittel glaube ich keine Kekse backen, und Hefe scheint als einziges übrig geblieben zu sein. Hoffentlich hast du wenigstens etwas davon!

Das einzige, was ich weiß, ist Bisquick zu verwenden, das bereits alle Zutaten enthält. Sie fügen einfach die Flüssigkeit hinzu, das Beste für Sie......

Ich habe alles durchgesehen und konnte keinen finden. Wenn Sie jedoch Bisquick haben, sind ihre Kekse großartig. Das Rezept steht auf der Schachtel. Viel Glück!

Tig, ich denke, du hast genug Antworten, um dich durch den Tag zu bringen, und noch mehr. Ich bin froh, weil ich außer Bisquick kein Rezept habe.