Hat jemand das Rezept für den Oliven-Käse-Aufstrich des alten Lazarus-Kaufhauses Popeye?

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  • Ich bin nur seltsam überrascht, dass sich jemand an die Lazarus-Läden erinnert, da sie schon eine Weile weg sind und regional begrenzt waren. Wenn ich mich recht erinnere, gab es im Laden in der Innenstadt mehrere Restaurants und tatsächlich einige Gourmet-Spezialitäten.
    Leider kann ich mich an keinen Popeye's Olive Cheese Spread erinnern. Eine Suche bei Google ergibt nichts konkretes. Generell kann man aber bei Google nach „Oliven-Käse-Aufstrich“ oder „Piment-Käse-Aufstrich“ suchen und ein Muster finden. Viele solcher Aufstriche beinhalten Frischkäse und vielleicht etwas Mayo. Mit Oliven kann man kreativ werden. Damals waren die einzigen verfügbaren Oliven spanischer Piment und reif in Dosen. Jetzt gibt es eine größere Auswahl an griechischen und anderen mediterranen Oliven. Meine wilde Vermutung ist, dass ein Aufstrich namens "Popeye's" möglicherweise Spinat enthielt? Holen Sie sich vielleicht etwas frischen Spinat, hacken und quetschen Sie ihn und fügen Sie ihn zu jeder Mischung hinzu, die Sie finden.

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