Gibt es eine vollständige Liste glutenfreier Lebensmittel?

Ich habe diese Liste auf www.celiac.com gefunden

 

Liste unsicherer glutenfreier Lebensmittel (unsichere Zutaten)

Abessinier Hard (Weizen Triticum durum)
Alkohol (Spirituosen - Spezielle Typen)
Amp-Isostearoyl Weizenprotein
Gerstengras (kann enthalten Samen)
Gerste Hordeum vulgare
Gerste Malz
Bier
gebleichten Mehl
Blauschimmelkäse (aus Brot)
Bran
Brot Mehl
Bierhefe
Brown Mehl
Bulgur (Bulgarweizen/Nüsse)
Bulgurweizen
Getreidebindung
Chilton
Club Wheat (Triticum aestivum subspecies compactum)
Gemeiner Weizen (Triticum aestivum)
Couscous
Dextrimaltose
Disodium Wheatgermamido PEG-2 Sulfosuccinate
Hartweizen (Triticum durum)
Edible Starch
Einkorn (Triticum monococcum)
Emmer (Triticum dicoccon)
Farina
Farina Graham
Filler
Flour (normalerweise diese Weizen)
Fu (getrocknetes Weizengluten)
Germ
Graham Flour
Granary Flour
Graupen (Gerste, Weizen)
Weizen Hart
Hydrolyzed Weizengluten
Weizenprotein
Weizenprotein Pg-Propyl- Silanetriol
Hydrolyzed Wheat Starch
Protein Hydroxypropyltrimonium Hydrolyzed Wheat
Kamut (Pasta Weizen)
Malt
Malzextrakt
Malzsirup
Malt Flavoring
Malzessig
Macha Weizen (Triticum aestivum)
Matzo Griess
Mir
Oriental Weizen (Triticum turanicum)
PastaPearl Barley
Persischer Weizen (Triticum carthlicum)
Poulard Weizen (Triticum turgidum)
Polish Weizen (Triticum polonicum)
Reis Malz (bei Verwendung von Gerste oder Koji)
Roggen
Seitan
Grieß
Grieß Triticum
Schrotweizen (Triticum aestivum)
Kleine Dinkelbrände
(spezielle Sorten)
Dinkel (Triticum spelta)
Gekeimte Weizen oder Gerste
Stearyldimoniumhydroxypropyl Hydrolyzed Wheat Protein
Starkes Mehl
Meisen in Packets
Tabbouleh
Teriyakisauce
Texturiertes Soja - TVP
Timopheevi Weizen (Triticum timopheevii)
Triticale X Triticosecale
Triticum Vulgare (Weizen) Mehl Lipids
Triticum Vulgare (Weizen) Germ Extrakt
Triticum vulgare (Weizen) Keimöl
Udon (Weizennudeln)
ungebleichtes Mehl
Vavilovi Weizen (Triticum aestivum)
Pflanzenstärke
Weizen, Abessinier Hart triticum
Hartweizen Aminosäuren
WeizenkleieExtrakt
Weizen, Bulgur
Weizen Durum Triticum
WeizenkeimExtrakt
Weizenkeim Glycerides
Weizenkeimöl
Weizen Germamidopropyldimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Wheat Protein
Weizengras (kann enthalten Samen)
Weizen Nüsse
Weizenprotein
Weizen Triticum aestivum
Weizen Triticum monococcum
Weizen (Triticum vulgare) Bran Extract
Vollkornmehl
Wildes Einkorn (Triticum boeotictim)
Wilder Emmer (Triticum dicoccoides)

  Die folgenden Elemente enthalten oder nicht Gluten können je nachdem , wo und wie sie gemacht werden, und es ist manchmal notwendig , mit dem Hersteller zu überprüfen , um herauszufinden:
Artificial Farbe ⁴
Caramel Farbe ^{1, 3}
Coloring ⁴
Dextrine ^1,7
Aromatisierung ⁶
Speisestärke ^{1, 4}
Glukosesirup ⁴
Soßenwürfel ⁴
Gemahlene Gewürze ⁴
Maltodextrin ^{1, 8} Maltose ⁴ Miso ⁴ Modifizierte Lebensmittelstärke ^{1, 4}


Modifizierte Stärke ^{1, 4}
Monosodium Glutimate (MSG) ^{1, 4}
Senfpulver ⁴
natürliches Aroma ⁶
Shoyu (Sojasoße) ⁴
Raucharomas ⁴
Soba Nudeln ⁴
Sojasoße ⁴
Stärke ^{1, 4}
Brühwürfel ⁴
Vitamine ⁴
Weizenstärke ⁵