Reymundo
Eine dieser kleinen Packungen aktiver Trockenhefe reicht für 3 1/2 Tassen Pizzakrustenmischung zusammen mit 1 Tasse Wasser. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Hefepackung, um die Hefe zu "aktivieren", bevor Sie sie einrühren. Lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde gehen. Diese Messungen waren die Anweisungen, die auf dem Rezept aufgeführt sind, das Winco im Schüttgutgang hat. Normalerweise mische ich 2 Esslöffel Pizzagewürz von Winco (auch im Bulk-Food-Gang zu finden), nachdem der Teig aufgegangen ist, um der Kruste etwas Geschmack zu verleihen.
Einige Tipps: -
Streuen Sie etwas Maismehl auf den Boden, um ein Anhaften zu verhindern, nachdem Sie Ihre gewünschte
Pizzaform erstellt haben -
Verwenden Sie einen Pizzastein, wenn Sie können, da er die Feuchtigkeit aufnimmt und eine ERSTAUNLICHE Pizzakruste hinterlässt !!
-Das Rezept reicht aus, um 4 bis 12 Zoll dünne Pizzen zuzubereiten.
Kelley
Ich habe mir das heute gerade im Bulk-Bereich angeschaut und festgestellt, dass es Hefe erfordert. Habe aber nicht gesehen, wie viel.
Thalia
Soll ich es nach dem Mischen der Zutaten gemäß dem Rezept in einer Schüssel belassen und abdecken? Oder soll ich es auf einen Teller legen und auf einem Teller gehen lassen?