Enthält Hafer Gluten?

Der Hafer enthält kein Gluten. Da es sich jedoch um ein wichtiges landwirtschaftliches Produkt handelt, werden sie von denselben Mühlen und Verarbeitungsbetrieben verarbeitet, sodass sie möglicherweise eine geringe Menge erhalten. Im Allgemeinen sind sie jedoch glutenfrei. Mach dir keine Sorge.

Viele Haferflocken werden auf den gleichen Feldern wie Weizen angebaut und enthalten oft Gluten. Bob's Red Mill hat glutenfreien Hafer, ebenso wie einige andere Marken ... ich würde sie mir ansehen. Gehen Sie kein Risiko mit normalem Hafer ein ... holen Sie sich gf.

Um absolut sicher zu sein, müssen Sie glutenfreien Bio-Hafer essen. Im Laden gekaufte Haferflocken wurden im Allgemeinen in derselben Anlage verarbeitet, die auch Weizen verarbeitet, und es besteht eine Kreuzkontamination.