Benötigen Sie eine bestimmte Pfanne, um Käsekuchen zuzubereiten?

Käsekuchen sollte entweder in einer normalen Kuchenform, vorzugsweise aus Glas, oder einer Springform zubereitet werden. Dies dient hauptsächlich Präsentationszwecken, ansonsten kann es in fast jeder Pfanne erfolgen, einschließlich der Cupcake- / Einzelportionsgröße. Es ist nur schwieriger, Ihren Käsekuchen herauszuholen, ohne ihn vorher aufzuschneiden. Ich schlage auch vor, den Kuchen in ein Wasserbad (verwenden Sie heißes Wasser) in eine tiefe Bratpfanne zu legen, damit der Käsekuchen beim Backen nicht knackt.

Eine einfache runde 9-Zoll-Kuchenform wird gut funktionieren. Wir machen manchmal einzelne Portionen in Cupcake-Pfannen.

Eine 7-Zoll-Victoria-Sandwichdose reicht völlig aus. Sie können auch Ingwernüsse durch die Verdauungskekse ersetzen. Lecker! !