Я не могу есть молочные продукты, потому что у меня непереносимость лактозы. Итак, как мне получать 1300 мг кальция ежедневно, потому что в моей стране нет обогащенных продуктов?

Это проблема, с которой сталкивается каждый, кто решает не есть молочные продукты из-за непереносимости лактозы, в том числе и я, который, кстати, может развиваться в любом возрасте, а не только в детстве.
Ответ - орехи, и в частности миндаль, который является новой чудо-пищей, он богат кальцием, который помогает регулировать уровень сахара в крови, и полон полезных масел, необходимых организму для здорового функционирования и предотвращения тяги к еде. Они также содержат клетчатку. Их следует употреблять в чистом виде с кожицей, а не в бланшированном, жареном и соленом виде. Они очень универсальны, и их можно обработать небольшим количеством воды, чтобы приготовить крем для фруктового салата в качестве угощения. Поскольку я не могу есть молочные сливки или мороженое, у меня есть это. Просто смешайте чашку, полную миндаля, с 1,5 чашками миндаля в жидком растворе до получения однородной массы.
Полезные овощи, приготовленные на пару, такие как шпинат, капуста и картофель, также богаты кальцием, но не пережаривайте их.