Разница между овсом и мюсли заключается в том, что мюсли - это развитые злаки, содержащие овес, в то время как овес используется для приготовления овсяной каши, которая представляет собой овсяную кашу.
Овес, который является популярным ингредиентом для завтрака, который, вероятно, происходит из Азии, может использоваться в кашах, таких как овсяные хлопья, и во многих полезных холодных хлопьях, включая мюсли и мюсли. Недавнее открытие полезных свойств снижения уровня холестерина привело к более широкому признанию овса как здоровой пищи.
Считается, что овсяные отруби, являющиеся внешней оболочкой овса, снижают уровень холестерина, а также снижают риск сердечных заболеваний. Овес также используется в других пищевых продуктах, включая кексы, печенье, хлеб, блины, и может использоваться для загущения супов, пудингов, финиковых тортов и свеклы.
Швейцарский врач доктор Бирхер-Беннер разработал мюсли в конце 19 века в своей больнице, где, как он считал, здоровый завтрак принесет пользу диете и здоровью его пациента. Он похож на овес, поскольку состоит из овса, фруктов и орехов.
В переводе со швейцарского немецкого языка мюсли буквально означает смесь и могут быть как свежеприготовленными, так и упакованными в сухом виде. Ингредиенты обычно содержат различные сырые злаки, сухофрукты, орехи, отруби, сахар и твердое сухое молоко, а также могут включать пшеницу, овес, изюм, абрикосы и ряд других сушеных фруктов.
Мюсли похожи на овес, так как также считается, что он имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска рака за счет питательных веществ из свежих фруктов, он также помогает снизить уровень холестерина и обычно содержит жирные кислоты омега-3, которые, как известно, полезны для сердце. Кроме того, поскольку мюсли содержат клетчатку, они могут помочь вам увеличить потребление клетчатки, что важно для вашего здоровья.