На вопрос "Могу я сделать коктейль с джином?" это все равно что сказать "Могу я сыграть песню на гитаре?"
Джин - главный ингредиент сотен восхитительных и восхитительных коктейлей, поэтому бесконечному количеству комбинаций и коктейлей, которые вы можете попробовать!
И точно так же, как на гитаре, после того, как вы немного потренируетесь и выпейте несколько напитков Tom Collins или Sloe Gin Sours, чтобы зажечь творческую искру, вы скоро будете создавать свои собственные коктейльные изобретения!
В наши дни джин - один из основных спиртных напитков в репертуаре бармена, и вам будет трудно найти коктейльное меню в мире, в котором не использовались бы вкус и свойства этого спирта. Насколько далеко вы хотите зайти в своем `` опыте с джином '', полностью зависит от вас: вы можете перестраховаться и приготовить вкусную, проверенную комбинацию воды с джином и тоником, или вы можете быть немного смелее и попробовать немного из сотен коктейлей на основе джина!
Какие есть коктейли с джином?
Один из видов джина был впервые сварен монахами еще в 11 веке и представляет собой спирт, аромат которого происходит в первую очередь от ягод можжевельника. Исторически сложилось так, что у него было неоднозначное прошлое, и его даже продавали как средство от Черной смерти (хотя и неэффективное). Итак, пока вы не ищете джин как лекарство от чумы, хороший коктейль из джина редко подведет вас.
Как и в случае с большинством дистиллированных напитков, при использовании джина в коктейле первым вопросом будет: «Насколько заметным вы хотите, чтобы джин был в вашем напитке?»
Большинство джинов, по определению, будут колебаться около отметки 40% ABV (алкоголь по объему), и в результате могут добавить значительный удар вкусу напитка. Итак, если то, что вы ищете в своем коктейле, - это возможность потягивать и наслаждаться сложным вкусом прекрасного джина с минимальным вмешательством или разбавлением извне, возможно, вы ищете джин-мартини :
Джин-мартини, вероятно, самый узнаваемый коктейль в мире, представляет собой смесь джина и сухого вермута без излишеств в соотношении пять к одному. Ингредиенты смешивают со льдом в шейкере для коктейлей (встряхивают или размешивают барной ложкой), затем процеживают в охлажденном бокале для мартини и заканчивают оливковым или лимонным крутиком (полоска цедры лимона наматывается на готовый коктейль, чтобы высвободиться. намек на масла цедры лимона в напиток).
Если вы ищете что-то более легкое и экзотическое, возможно, вам подойдет слинг Singapore Sling :
Сингапурский слинг - это немного более сложная смесь, для которой требуются следующие ингредиенты указанных размеров:
40 мл (8 частей) Джина
20 мл (4 части) ликера Heering Cherry (или вишневого бренди)
5 мл (1 часть) Cointreau
5 мл (1 часть) ДОМ Бенедиктин
10 мл (2 части) Гренадина
80 мл (16 частей) ананасового сока
30 мл (6 частей) свежего лимонного сока
1 капля ангостурского биттера
После того, как вы вылили все эти ингредиенты в шейкер для коктейлей, все, что вам нужно сделать, это хорошенько встряхнуть их. Этот напиток часто подают в бокале Poco Grande, но подойдет любой высокий бокал. Добавление соды в конце создает красивую пену на вершине напитка, а сочные дольки ананаса - лучший гарнир.