Можно ли есть конские каштаны?

1 Ответы


  • Блестящие коричневые орехи конского каштана, также известные как конкерс, токсичны для людей и многих животных. Они содержат вещество, известное как сапонин, которое называется эскулин. Эти вещества разрушают эритроциты. Некоторые животные, особенно олени и белки, устойчивы к токсину, и токсин можно вымыть путем затирания и частого мытья в кипящей воде. Деревья, которые цветут в начале лета и плодоносят осенью, широко выращиваются в умеренном климате, и род, к которому они принадлежат, был назван Линнаусом в честь римского названия съедобного желудя. Считается, что термин «лошадь» скорее относится к силе ореха, а его полезность в качестве корма для лошадей - это миф. В Северной Америке этот вид известен как "Buckeye" также в отношении ореха,на этот раз к его блестящему коричневому цвету, который, как думают, похож на цвет оленя.

Напишите свой ответ

Ваш ответ появится после модерации