Абдулла
Несмотря на чрезвычайно низкое содержание жира, креветки также являются отличным источником белка в рамках здорового сбалансированного питания. Типичная порция креветок в 85 г - примерно на одного человека - содержит около 80 калорий (только 10% из которых приходится на жиры), но при этом значительное количество белка составляет 18 г - это почти половина ежедневной рекомендуемой нормы питательного вещества для восстановления клеток.
Креветки могут быть с высоким содержанием холестерина, но это не повод для беспокойства. Креветки с низким содержанием насыщенных жиров не содержат холестериновых креветок, вызывающих накопление жировых отложений в кровеносных сосудах. Креветки богаты липопротеинами высокой плотности, а не липопротеинами низкой плотности - последний из которых связан с инсультами и сердечными заболеваниями при чрезмерном потреблении. В действительности считается, что креветки, когда их едят как часть сбалансированной диеты, имеют противоположный эффект из-за их низкого содержания насыщенных жиров и калорий, и могут фактически способствовать снижению веса в качестве альтернативы более жирным источникам белка, таким как красный мясо, такое как говядина и баранина.
Помимо макропитательного белка, креветки также богаты некоторыми ключевыми питательными микроэлементами, которые необходимы организму в меньших количествах, чтобы помочь ему полностью реализовать свой потенциал. Они действуют как отличный источник минералов железа, ниацина, фосфора и цинка, а также богаты селеном и витамином B12. Они также содержат большое количество жирных кислот Омега-3, которые необходимы для здоровья сердца и нервной системы. Эти полезные для сердца кислоты могут помочь вам защитить себя от многих заболеваний, в том числе связанных с системой кровообращения в целом. В совокупности все эти преимущества для здоровья делают креветки очень полезной пищей.