Как выглядит паста «Ригатони»?

Ригатони (от итальянского причастия прошедшего времени от «rigare») имеет форму трубки и ребристый. Наружная поверхность ребристая, а концы прямые. Трубки обычно начиняют сыром, и его обычно используют в выпечке из макарон.

Ригатони обычно подается в качестве основного блюда и хорошо сочетается с мясными и колбасными соусами, овощными соусами, соусами из свежих томатов и запеченными тимбаллами.

Ригатони больше, чем зити (трубочки для макарон) и пенне (средней длины с диагональными концами), и используется в ресторанах, которые хотят придерживаться одной лапши из пасты в форме трубочки.

Ригатони можно купить в разных формах. Трубки различаются по размеру, от негабаритных ригатони до длинных и коротких ригатони. Есть также вихревые ригатони, которые отличаются от оригинальных ригатони небольшими спиральными линиями.

Ригатони можно купить отдельно или вместе с готовым блюдом. Вы также можете купить ригатони без глютена.