Как сделать Попию?

8 луковиц- шалот 8 зубчиков чеснока
2 столовые ложки соленой соевой пасты
1 фунт хикамы, измельченного
2 творога из твердых бобов, обжаренных и измельченных
1 чайная ложка черного соевого соуса
4 унции очищенных креветок
1 чашка нашинкованной капусты
4 унции зеленой фасоли, измельченной
2 чайных ложки соли

Для начинки растолочь лук-шалот и чеснок вместе с пастой из соленых соевых бобов. Нагрейте ¼ стакана масла и обжарьте до появления аромата. Зарезервируйте 3 чайные ложки этого. Оставьте оставшуюся обжаренную пасту на сковороде и добавьте хикаму. Варить 5 минут, пока он не станет мягким, затем добавить обжаренный творог и варить, пока он не станет очень мягким. Приправить черным соевым соусом. Используйте 1 чайную ложку зарезервированного рассуждения и положите на отдельную сковороду, чтобы обжарить креветки до готовности, повторите с капустой, затем с фасолью. Смешайте с приготовленной хикамой и добавьте сахар и соль. Оставить остывать. Для подачи на стол выложите все подготовленные ингредиенты. Положите кожуру попиа на ровную поверхность и полейте небольшим количеством сладкого черного соуса, чесночной пасты и пасты чили. Сверху положить один лист салата, положить ложку приготовленной начинки, несколько креветок, капусту, ростки фасоли, арахис и лук-шалот.Сложите по бокам, сверните и сразу подавайте.