Эдд
Леденцы Ингредиенты, которые вам необходимы: 1 3/4 стакана сахарного песка, 1 1/2 стакана светлого кукурузного сиропа, 1 стакан воды, 2 чайных ложки масла для конфет, любой ароматизатор, 1/4 чайной ложки жидкого пищевого красителя (любого цвета) Метод приготовления: приготовьте формы, слегка сбрызнув антипригарным веществом кулинарный спрей и вставные присоски. В большой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и воду. Перемешайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Доведите смесь до кипения, не перемешивая. Когда температура сиропа достигнет 260 градусов по Фаренгейту, добавьте краситель. Не мешать; при кипячении сироп приобретает окраску. Снимите с огня при температуре 300 градусов по Фаренгейту или когда капли сиропа с твердых, хрупких нитей попадут в холодную воду. После прекращения кипячения добавить ароматизирующее масло и перемешать. Вылейте сироп в слегка смазанные маслом формы для леденцов и дайте остыть при комнатной температуре (не охлаждайте).Вынуть из форм и завернуть в индивидуальные пластиковые пакеты с присосками и завязать завязкой. В зависимости от размера формы по этому рецепту получится от 30 до 40 присосок.