Нева
Для приготовления хрустящего кангконга потребуется пучок кангконга, хрустящие сушеные креветки самбал на две столовые ложки, свежий красный перец чили, два тонко отжатых зубчика чеснока, рыбный соус и подсолнечное масло.
Сначала нагрейте вок и влейте масло. Затем следует обжарить чеснок и перец чили. После этого его следует варить 1 минуту. Готовьте еще минуту после добавления самбала. Смешайте рыбный соус и перемешайте. Положите кангконг в вок и жарьте, помешивая, 3-4 минуты. Горячий дымящийся на пару жасминовый рис идеально подойдет для этого рецепта.