Данте
Купите в первую очередь свежий говяжий фарш премиум-класса - более дешевые куски фарша очень хрящие и испортят все блюда итальянского типа. Меньшее количество жира также полезно для здоровья.
Используйте небольшое количество нарезанного кубиками копченого бекона или сала и жарьте, пока они не подрумянятся. Добавьте фарш в сковороду и готовьте на сильном огне, пока фарш тоже не подрумянится. Налейте в банку готовый соус хорошего качества, такой как Долмио, или используйте измельченные консервированные помидоры с чесноком и зеленью, немного красного вина, а затем добавьте свои травы, черный перец и соль по мере необходимости.
Смешайте и тушите не менее 20 минут, пока вы готовите пасту для приготовления аль денте и любые дополнительные блюда, такие как свежий салат, чесночный хлеб и тертый сыр для украшения.
Это блюдо, которое можно приготовить для четырех, шести или восьми человек примерно за 30 минут, является экономичным и питательным.