Как долго свежие яйца можно хранить без охлаждения?

Если у вас есть свой собственный куриный переворот или вам посчастливилось иметь к нему доступ, вы можете спросить себя, как долго свежие яйца остаются съедобными без охлаждения. В общем, ответ таков: вы должны потреблять их в тот же день, когда собираете. И, если вы не хотите посещать местное отделение неотложной помощи, может быть важно, чтобы вы соблюдали правильные инструкции по хранению, чтобы предотвратить пищевое отравление.

Коммерческие производители яиц должны собирать яйца как можно скорее и охлаждать их до температуры 45 градусов по Фаренгейту до доставки их розничным торговцам. Специалисты отмечают, что чем дольше яйцо находится в гнезде, тем больше вероятность того, что оно разобьется, испачкается или потеряет качество. После того, как вы соберете яйца, желательно как можно скорее либо приготовить их, либо поставить в холодильник. После того, как вы охладили яйца, обязательно оставьте их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их приготовить, и их нельзя оставлять более чем на два часа. Холодное яйцо, подвергшееся воздействию комнатной температуры более двух часов, может потеть, что может привести к росту бактерий.

Что касается поставленного вопроса, то однозначного ответа на этот вопрос нет, хотя большинство экспертов в области здравоохранения скажут вам, что их можно употреблять в течение 24 часов после сбора из гнезда, но есть несколько факторов. Например, яйца необходимо хранить при температуре окружающей среды, например. Колебания температуры могут вызвать рост бактерий, а употребление яиц, в которых есть рост бактерий, может привести к пищевому отравлению и потенциальным серьезным проблемам со здоровьем. Постарайтесь держать яйца при постоянной температуре, пока вы не будете готовы сначала вымыть их теплой водой, а затем употребить.

Так что наслаждайтесь свежими яйцами в тот же день, когда вы их собираете, или охладите их, как только вы соберете их из гнезда, чтобы получить лучший вкус и питательные свойства.

При нормальной температуре от 3 до 4 дней. Помимо этого, начинают происходить вещи. Если жарко, скажем, в 90-х, сократите количество до 2. Если вы беспокоитесь, просто проверьте их перед использованием. Поместите их в емкость с водой, вдвое превышающую длину яйца. Если он всплывает на поверхность, не используйте его. Если он остается под водой, наслаждайтесь.