Как делают творог?

2 Ответы


  • Творог - это сырный творожный продукт с мягким вкусом. Некоторое количество сыворотки остается, поскольку этот сыр не прессуется при сливе. Творог «Сладкий творог», который обычно делают, получается, когда творог промывают, чтобы удалить большую часть кислотности. Он не состарен и не окрашен. Творог обычно делают из обезжиренного, пастеризованного или обезжиренного молока. Есть разные варианты творога, из которого можно сделать обруч, сыр или фермерский сыр. В зависимости от жирности у вас есть творог в сливках, нежирный творог и нежирный творог. Простой способ сделать творог включает нагревание галлона 2% молока до 190 ° F, затем добавление полстакана уксуса и дать ему остыть. Перелейте в дуршлаг и дайте сыворотке стечь.Теперь вылейте образовавшийся творог в миску, посыпьте примерно одной чайной ложкой соли и хорошо перемешайте. Чтобы получить красивую шелковистую текстуру, можно даже добавить немного крема.
  • Творог такой вкусный. Подумайте об этом как о сыре, а не о тухлом молоке. Потому что вот что такое весь сыр

Напишите свой ответ

Ваш ответ появится после модерации