Барбара
Паприка - это порошкообразный ингредиент, который используется для приправки различных блюд во всем мире. Он состоит из сладкого красного перца. Красный перец также известен как болгарский перец, а в некоторых регионах, например, в Японии, Нидерландах, Индонезии, как паприка. Что касается пищевой ценности, паприка содержит большое количество витамина С.
Паприка может быть произведена из перца с помощью любого из двух способов обработки:
• Сушка
• Измельчение
Обычно перец бывает двух вкусов:
• «Сладкий», мягкий, используемый для различных видов легких супов
• «Горячий» , который имеет пряный характер и используется практически для любых острых острых блюд.
Хотя есть много подразделов в зависимости от региона производства, вкуса и приготовления, конечно: -
• Особый: этот вид перца ярко-красного цвета и имеет приятный пряный аромат со сладким вкусом.
• Мягкий: этот сорт имеет светло-красный цвет и обладает приятным ароматом.
• Сладкий: имеет темный насыщенный цвет, совсем не горячий и средние гранулы.
• Полусладкий: этот вид перца имеет светлый бледный цвет, пряный, слегка острый, средние гранулы.
• Роза паприка: этот сорт имеет изысканный яркий красный цвет, пряный по своей природе с мягкими гранулами.
• Горячий: светло-коричневый цвет, очень острый и пряный.