Katlyn
Формованный хлеб относится к любому из различных грибов из рода Rhizophus, которые создают густой хлопчатобумажный нарост на хлебе и других подобных продуктах. Эти переносимые по воздуху микроорганизмы обычно приземляются на волокна хлеба и растут на крахмале и сахаре, присутствующих в хлебе. Зеленоватое изменение цвета является следствием метаболизма углеводов, содержащихся в хлебе. . Эти побочные продукты на самом деле очень полезны в качестве антибиотиков в их естественном состоянии.
По мере того, как плесень метаболизируется и процветает, ее количество начинает увеличиваться. Он размножается через споры, которые попадают в другие части хлеба через воздух и при физическом контакте. Эти споры прикрепляются к волокнам хлеба и повторяют вышеупомянутый цикл. Каждая цветная плесень может обозначать различные виды на одной крошке хлеба. Плесень - это разновидность плесени, которая растет на кухне и возле ванных комнат. Итак, если вы хранили хлеб рядом с этими местами, есть вероятность роста плесени из-за сырости.