Есть ли в картофельных чипсах калий?

Ну, конечно, сам картофель очень богат калием, но он теряет много калия в процессе изготовления чипсов, помимо добавления большого количества добавок. Эта диаграмма дает некоторое представление о том, как картофель меняется во время обработки.

По моим сведениям, каждая живая клетка содержит ионы калия, поэтому картофель [будучи растением] также имеет его.