Что такое зеленый васиби?

Зеленый васиби - это смесь, созданная из японской версии хрена и небольшого количества измельченного имбиря, которую часто подают с суши, чтобы успокоить желудок и придать дополнительный вкус.

Согласно японской кухне, суши - это в основном блюдо, которое создается из риса с уксусом, смешанного с различными начинками или начинками, в основном с морепродуктами, но иногда с добавлением овощей, грибов, яиц и мяса. Почти вся рыба, используемая в суши, является сырой, а дополнительные ингредиенты, добавляемые в блюдо, могут быть необработанными, приготовленными, бланшированными или маринованными.

В других частях света суши обычно представляют собой кусочки риса, подаваемые с сырой рыбой. Существует множество различных видов суши, суши, которые готовятся в нори, известны как маки, те, которые сделаны с начинкой в ​​крошечном мешочке жареного тофу, известны как инари и т. Д.