Кенни
Порошок агара - это в основном обработанные и высушенные морские водоросли или очищенные белковые формы более высокого качества. Обычно его можно приготовить путем растворения в воде в различных процентах, нагревания и последующего охлаждения. Вы можете купить его в магазинах здорового питания или заказать у поставщиков химикатов (но, вероятно, фруктовый йогурт будет лишним). Есть разные рецепты, которые вы можете попробовать, и вы, вероятно, можете почерпнуть идеи из магазинов здорового питания, но я не думаю, что он загустит фруктовый йогурт так, как вы этого хотите, потому что агар имеет тенденцию быть твердым, как желе, а не густым, в зависимости от процент растворенного в воде (если она не горячая).