Un poivron vert a-t-il une teneur en vitamine K ? Si oui, faible, moyen ou élevé ?

Les aliments qui contiennent une quantité considérable de vitamine K sont le foie de bœuf, le thé vert, les feuilles de navet, le brocoli, le chou frisé, les épinards, le chou, les asperges, la laitue vert foncé. Une tasse de poivron vert coupé en dés ne contient que 11 microgrammes (mcg) de vitamine K et cela serait généralement considéré comme suffisamment faible pour être sûr si vous limitez la vitamine K dans votre alimentation.