Si vous pouviez avoir un burger ce week-end, d'où viendrait-il ? Et pourquoi?

J'aime vraiment les "mashups" culinaires - l'équivalent culinaire de deux morceaux complètement indépendants et de faire de la bonne musique.

Le Cronut (un croisement entre un croissant et un beignet) est un excellent exemple de mashup alimentaire qui a vraiment pris son envol.

Apparemment, la demande pour les friandises rares est si grande qu'elles se vendent 40 $ fraîchement achetées chez les boulangers, et 8 fois plus si vous les achetez sur Craigslist (il n'y en a que 200 fabriqués chaque jour par un boulanger new-yorkais spécifique).

Quoi qu'il en soit, revenons aux hamburgers, et j'ai récemment regardé un documentaire sur les nouilles japonaises Ramen, et c'est à ce moment-là que je suis tombé amoureux du " Ramen Burger ".

Les recettes varient d'un site à l'autre, mais l'idée est que plutôt que d'avoir la galette de hamburger prise en sandwich dans un petit pain, elle se trouve entre des couches de nouilles ramen frites.

Les nouilles doivent être cuites de manière à rester suffisamment croustillantes pour contenir la viande juteuse - plus difficile qu'il n'y paraît !

En ce qui concerne l'endroit où j'irais pour en profiter, le restaurant présenté dans le documentaire que j'ai mentionné semble être un endroit charmant à visiter. Vous pouvez consulter le clip ici :

Je suppose que le seul problème avec ce plan particulier est que le coût des vols vers le Japon pourrait être un petit élément dissuasif.

Donc, vu que je suis basé au Royaume-Uni, une idée plus raisonnable serait de rendre visite à la chaîne de sushis locale (et à mon ancien employeur) Yo! Sushi.

Ils sortent toujours des plats originaux, et leur dernier "Yo burger" est un peu comme un hamburger ramen, mais en utilisant du riz au lieu de nouilles.

Ah oui, et il est servi sur un plateau volant :

En fait, j'ai mangé des hamburgers pour le déjeuner et le dîner ce week-end et ils venaient de ma cuisine. Je fais le mien et la raison en est que j'ai finalement réalisé que préparer la nourriture à la maison je sais exactement ce qui se passe dans mon hamburger et comment il a été préparé, ce qui le rend beaucoup plus délicieux en soi mais, je suis aussi plutôt déçu du manque de saveur dans la viande avec la plupart des restaurants de hamburgers. J'utilise un mélange de poudre de vinaigrette Ranch dans ma viande de hamburger et j'utilise de la surlonge hachée vraiment maigre et j'ai toujours des résultats impressionnants.

Tout d'abord, je  n'aime pas les hamburgers et deuxièmement, si j'en avais un, ce serait chez McDonald's car c'est le seul endroit où je préfère manger !