Pour commencer, vous pouvez jeter un œil à cet
article sur la cuisine maison qui répertorie de nombreux avantages pour la santé et la société associés aux aliments frais cuisinés à la maison (ce qui est une définition raisonnable de la nourriture traditionnelle). La
restauration rapide est souvent confondue avec de la malbouffe, mais en fait, cela signifie simplement de la nourriture, généralement produite en masse selon une recette standard, qui peut être préparée, servie et mangée rapidement. Cela peut signifier que les considérations de santé sont sacrifiées, mais il peut également y avoir des avantages dans
des options de restauration rapide plus saines .