Quels sont les 6 nutriments ?

Un nutriment peut être classé comme une substance sans laquelle les êtres vivants ne peuvent ni croître ni vivre. L'environnement global est la source de base de ces nutriments. Ces nutriments sont essentiellement présents dans la nourriture et la consommation de nourriture garantit que ces nutriments sont absorbés par l'organisme.

Les six nutriments essentiels sont :

- Les glucides : C'est le nutriment le plus important pour les organismes. Il fournit aux organismes l'énergie nécessaire à la vie. La forme de glucides la plus couramment utilisée par les humains est le pain, les fruits, le riz, etc.

- L'eau : L'eau est le nutriment le plus essentiel. Les êtres humains ne peuvent pas vivre sans eau. L'eau se trouve dans divers fruits ainsi que dans le lait et les jus. Il agit comme un agent de transport en transportant tous les autres nutriments vers différentes parties du corps.

- Protéines : Aide au développement des muscles, des os, de la peau, etc. La viande et les produits laitiers sont la principale source de Protéines.

- Vitamines : Les vitamines sont présentes dans tous les types d'alimentation. Il aide à grandir et à rester en bonne santé.

- Graisses : Les graisses sont une source d'énergie instantanée. On les trouve dans la viande, le fromage, le beurre, etc.

- Minéraux : Les minéraux contribuent au fonctionnement global de l'organisme. Leurs sources comprennent l'eau, le lait, les raisins secs, etc.

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Les 6 groupes de nutriments de base
Les 6 groupes contiennent tout ce dont le corps a besoin pour survivre et accomplir
ses activités quotidiennes. Lorsque nous maintenons un bon équilibre de ces
nutriments, nous avons tout ce dont nous avons besoin pour une santé optimale. Bien que l'
équilibre exact varie d'une personne à l'autre, nous partagerons les
directives généralement acceptées qui peuvent nous aider à faire les bons choix. Voici
les 6 groupes de nutriments de base :

Groupes de nutriments de base pour l'énergie :
Glucides :

Ces nutriments fournissent des sucres à votre système pour une énergie rapide. 40-50%
de notre apport énergétique alimentaire quotidien (en calories) doit être constitué de glucides,
mais pas n'importe quels glucides. De nombreux aliments transformés (bonbons, glaces,
sodas, jus de fruits, miel, etc.) contiennent de très grandes quantités de
glucides raffinés qui inondent trop rapidement votre corps d'énergie. Au fil du temps,
cela peut causer des problèmes de santé très graves. Assurez-vous d'obtenir la plupart de
vos glucides à partir d'aliments non transformés (grains entiers, haricots, pois,
riz brun, fruits et légumes frais).

Protéines :

On les appelle parfois les éléments constitutifs de la vie car, en
plus de fournir une énergie lente et soutenue, les protéines fournissent
les acides aminés nécessaires qui aident à réguler la fonction et la structure du corps.
C'est pourquoi certains culturistes et athlètes ajoutent des suppléments de protéines à
leur alimentation. Rendez-vous sur notre page Protéines-Acides aminés pour obtenir plus d'
informations sur des protéines spécifiques. 20 à 30 % de notre
apport énergétique quotidien devrait provenir de protéines. Alors que toutes les viandes et produits laitiers sont
riches en protéines, les meilleurs aliments protéinés sont faibles en cholestérol et en
graisses saturées (poisson de mer, saumon est le meilleur, tofu, haricots,
pois aux yeux noirs).

Graisses : Les

graisses sont peut-être le moins bien compris des groupes de nutriments. Nous ne pouvons pas vivre
sans eux mais nous pensons qu'ils nous nuisent. En effet, seules certaines graisses
(cholestérol, graisses saturées) sont nocives lorsqu'elles sont consommées en excès. C'est
pourquoi nous devrions limiter notre bœuf, porc, agneau, veau, beurre, noix de coco et
produits laitiers. Les graisses monoinsaturées (de noix, de graines, d'olives) et les
graisses polyinsaturées (de tournesol, de maïs, de poisson et de crustacés) sont des
graisses qui sont bonnes pour nous. Il
a été démontré que les graisses oméga 3 (poissons océaniques d'eau froide, saumon) réduisent le cholestérol. Notre apport en matières grasses devrait
représenter environ 20 à 30 % de notre alimentation.

Groupes de nutriments de base pour le métabolisme :
Vitamines :

Ces nutriments se sont avérés au fil du temps nécessaires à la santé
et à la forme physique, mais ils sont rares dans la plupart des régimes alimentaires modernes. Il ne
faut qu'une infime quantité de ces nutriments, mais, s'ils sont absents de l'alimentation,
ils peuvent causer des problèmes de santé géants avec des noms comme le scorbut, la
cécité nocturne , l'anémie, etc. De nombreux suppléments vitaminiques sont disponibles à
des forces et des qualités variables. Soyez prudent, car trop de certaines
vitamines peuvent être aussi nocives que trop peu. Vous pouvez obtenir les
quantités recommandées , les sources naturelles et les bienfaits de vitamines spécifiques sur notre
page, Liste des bienfaits des vitamines.

Minéraux :
Comme les vitamines, il suffit d'une infime quantité de chaque minéral pour éviter de
graves problèmes de santé (comme l'anémie, les maladies osseuses, la dépression, etc.),
mais avec plus d'aliments transformés et préparés dans notre alimentation, moins de minéraux
sont disponibles. De plus, comme les vitamines, une trop grande quantité d'un minéral spécifique peut
causer de graves problèmes de santé. Consultez notre page Suppléments nutritionnels pour
savoir comment choisir les suppléments minéraux. Voir également Minéraux bons
pour le corps pour nos quantités recommandées, les sources naturelles et les avantages
de minéraux spécifiques.

Eau :
Oui, l'eau est un nutriment... le nutriment oublié. Beaucoup de gens courent
après le dernier nutriment le plus exotique alors que tout ce dont ils ont vraiment besoin est de
boire suffisamment d'eau pure. Rien d'autre ne fonctionne comme l'eau pour nettoyer votre
système, contrôler votre poids, votre digestion, votre énergie, votre vigilance. Rien sur
cette page ne peut fonctionner si vous n'obtenez pas assez d'eau pure. Pour la plupart
adultes, 1/2 à 3/4 gallon d'eau par jour est juste... n'allez pas trop loin
. Comme tous les autres nutriments, trop d'eau peut causer de graves
problèmes de santé . Consultez notre page Avantages de l'eau potable pour plus d'informations sur
les avantages, les inconvénients, la pureté, etc. de l'eau.