Claudine
Certains de ces aliments ne vous plairont peut-être pas, mais ils sont très riches en fer, et avec le site du réseau alimentaire, vous devriez pouvoir trouver de nombreuses recettes pour ces aliments.
Le foie de poulet est le plus élevé sur cette liste que j'ai trouvé, suivi des huîtres, du bœuf, des céréales enrichies prêtes à manger, de la farine d'avoine instantanée enrichie, du soja, des lentilles, des haricots rouges, des haricots en général, des épinards, des raisins secs et des pains de blé. Vous devriez peut-être demander à votre médecin si vous pouvez prendre un supplément de fer pour vous aider à faire entrer le fer dans votre système. En espérant que ça aide, bonne chance.
Izabelle
Les crustacés (palourdes, huîtres, moules, crevettes), les abats et les viandes rouges rares, ont tous des niveaux très élevés de fer digestible. Tout comme les haricots et les lentilles, et certaines noix et graines comme les graines de citrouille.