Quels aliments contiennent de la vitamine K ?

6 Réponses


  • Il existe de nombreux aliments riches en vitamine K et c'est pourquoi il est assez difficile d'en avoir une carence.

    Les légumes qui ont tendance à contenir beaucoup de vitamine K comprennent l'avocat, les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou ainsi que les oignons verts. Certaines viandes contiennent également des niveaux élevés de vitamine K, notamment le foie de porc et de bœuf. Si vous aimez vos légumes-feuilles, vous serez heureux de savoir qu'ils sont tous riches en vitamine K et qu'ils comprennent donc la laitue Iceberg, le persil, les épinards, le chou frisé et d'autres laitues vertes.

    Vous pouvez également trouver de la vitamine K dans certains accompagnements dont la mayonnaise et l'huile de soja. Donc, parce qu'il se trouve dans une si grande variété d'aliments, vous ne devriez avoir aucun problème à le faire pénétrer dans le corps.
  • La vitamine K se trouve principalement dans les légumes verts à feuilles tels que le chou, les laitues, les épinards, le brocoli, les asperges, le cresson, le chou-fleur, les pois verts, les haricots, les olives, le canola, le soja, le chou frisé, les légumes verts, les choux de Bruxelles, la roquette, la salade de chou et le foie de bœuf. , et du thé vert.
  • La vitamine K, je suppose que vous le savez déjà, favorise la coagulation du sang. Les légumes verts à feuilles comme la laitue et les épinards sont de bonnes sources de vitamine K. D'autres légumes comme le chou frisé, le chou, les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou-fleur sont également des sources de vitamine. Outre les légumes, les abats, le son de blé, les céréales et les fruits comme les kiwis, les avocats et les bananes sont également sur la liste. La viande, le lait de vache, le beurre, les œufs et les fromages contiennent également de la vitamine K. Vous avez vraiment le choix entre plusieurs plats.
  • On le trouve également dans le persil, car deux cuillères à soupe de persil contiennent 153% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine K.
    Certains fruits tels que les kiwis et l'avocat contiennent également de la vitamine K.
  • La vitamine K est essentiellement une vitamine liposoluble et est mieux absorbée lorsqu'elle est consommée avec des graisses alimentaires. Les aliments qui contiennent une quantité considérable de vitamine K sont le foie de bœuf, le thé vert, les feuilles de navet, le brocoli, le chou frisé, les épinards, le chou, les asperges, la laitue vert foncé, etc.

    En général, la vitamine K signifie un ensemble de vitamines lipophiles et hydrophobes qui sont nécessaires à la modification post-traductionnelle de certaines protéines. La vitamine K est occupée dans la carboxylation de certains filtrats de glutamate dans les protéines pour créer des résidus gamma-carboxyglutamate.

    La vitamine K est également vitale pour la bonne application du calcium dans les os. Un niveau élevé de vitamine K entraîne des os plus solides, tandis qu'un faible niveau de vitamine K entraîne l'ostéoporose. Lors d'une morsure de serpent, le poison du serpent agit en détruisant la vitamine K, et par conséquent la capacité du corps à coaguler le sang est perdue.
  • Tout ce que Robbier44 a dit. (:

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