Quelles sont les sources d'amidon?

2 Réponses


  • Les féculents sont des aliments précieux et sains. Ils forment l'élément principal, ensemble en taille et en valeur énergétique, de notre jeûne, et l'ont fait depuis que l'homme a appris à cultiver le sol et à produire des récoltes de granulés. Le motif est évident : un acre de terre fine produira de dix à quinze fois la quantité de nourriture sous forme d'amidon dans les céréales ou les ancêtres, comme de la viande rouge sous forme de bétail.

    Notre principale source d'amidon est obtenue à partir du noyau d'herbes saines principalement utiles, que nous appelons blé, riz et maïs, et de la soi-disant « ascendance » de la pomme de terre. Les pommes de terre sont en fait des bourgeons souterrains bourrés d'amidon, et leur nom approprié est tubercules.

    L'amidon, qu'il soit propre ou enlevé, est une poudre blanche et élastique, que vous contient régulièrement considérée comme de la fécule de maïs. Comme l'origine des céréales, il est assorti d'une quantité ferme de fibres végétales, protégé par la peau, et contient le virus léger de la plante à venir. Il a été conçu et déposé par de petites cellules à l'intérieur de leurs corps individuels, qui constituent les grains ; de sorte que chaque grain d'amidon fastidieux est entouré d'une légère coquille. Cela signifie que les céréales et les féculents supplémentaires doivent être prêts à être consommés par broyage et cuisson.
  • Je ne sais pas ce que vous essayez de demander, mais l'amidon est essentiellement du sucre.
    J'espère que cela aide d'une manière ou d'une autre

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