Quelles sont les propriétés médicinales de la papaye ?

La papaye peut contrôler la croissance des cellules cancéreuses, elle peut également aider en tant que médicament dermatologique, comme le blanchissement de la peau, nous pouvons également l'utiliser pour nettoyer le régime alimentaire et nettoyer notre intestin.

La plante de papaye est parfois appelée « l'arbre médicinal ». Et c'est certainement pour une bonne raison, puisque chaque partie contient des propriétés médicinales. La tige charnue creuse est riche en vitamines A, B et C, ainsi qu'en calcium, phosphore et fer. Dans le tronc de l'arbre femelle se trouvent 1-1/2 pour cent de protéines et 7 à 10 pour cent de sucre. Le jus laiteux dans les tiges, les feuilles et les fruits non mûrs est hautement vermifuge (ce qui signifie qu'il détruit les vers intestinaux). Aussi, les petites graines noires digèrent et éliminent donc toutes sortes de parasites indésirables dans les intestins. La papaye aide à digérer les protéines de la viande, des œufs, du lait, des haricots et des aliments similaires et, par conséquent, favorise le bon fonctionnement du pancréas. De plus, la papaye soulage les indigestions, protège contre les infections, aide les diabétiques et les patients atteints d'hépatite,et est utilisé pour clarifier le vin et la bière.

C'est l'enzyme papaïne qui rend la papaye si unique dans la digestion des protéines. Présente exclusivement dans les papayes, la papaïne est similaire à l'enzyme animale pepsine. L'industrie pharmaceutique bénéficie depuis longtemps de la papaïne. Soit dit en passant, la plus grande quantité de papaïne se trouve juste sous la peau du fruit non mûr. Ainsi, alors que la papaye est encore accrochée à un arbre, de longues égratignures se font sur la peau. Le jus blanc suinte, semblable à l'exsudation du latex des arbres à caoutchouc, et est capturé dans des conteneurs. Les coupes sont répétées tous les trois à cinq jours. Pendant que les papayes mûrissent, le flux diminue progressivement et s'arrête lorsqu'elles sont complètement mûres. Le jus séché est alors prêt à être expédié.