Dix grammes de glucides fourniront environ 40 calories d'énergie. Pour mettre les choses en perspective, un régime typique est généralement composé d'environ 2000 à 2500 calories par jour, et un régime hypocalorique est généralement d'environ 1500 calories. Par conséquent, 40 calories seront inférieures au contenu calorique d'une petite pomme, qui contient généralement une centaine de calories.
- Diète faible en glucides?
Aujourd'hui, de nombreuses personnes suivent un régime pauvre en glucides, tel que le régime Atkins, qui les oblige à comptabiliser soigneusement le nombre de glucides qu'ils ingèrent par jour. Les régimes riches en glucides ont été associés à une prise de poids. Habituellement, les gens consomment des glucides sous forme de farines de blé, de farines blanches (transformées), de farines de maïs (tortillas, croustilles de maïs) et de pommes de terre (croustilles, purée de pommes de terre, pommes de terre au four et pommes de terre bouillies)
- Se renseigner sur l'alimentation
Pour décider de la répartition des glucides et des calories dans votre alimentation personnelle, parlez-en à votre médecin, qui pourra vous faire des recommandations basées sur vos antécédents médicaux familiaux et vos problèmes de santé antérieurs. Vous pouvez également envisager de consulter un nutritionniste qualifié, qui peut créer des plans de repas sains à diverses fins, de l'entraînement sportif à la perte de poids en passant par la grossesse. Comprendre votre propre corps est très important - par exemple, si vous trouvez que le blé vous fait vous sentir gonflé ou paresseux, vous pouvez avoir une allergie ou une intolérance - certaines personnes éliminent essentiellement la plupart des glucides si elles ont la maladie cœliaque ou l'intolérance au blé, parce que ces gluten les glucides à base de glucides les rendent malades. Si vous avez besoin d'aide pour déterminer quels aliments ne vous conviennent pas, un test de grattage dans le bureau d'un allergologue peut vous éclairer.
Il existe des milliers d'excellents livres sur la nutrition, mais il existe également des livres douteux, écrits par des profanes (ou des femmes) qui ne sont vraiment pas qualifiés au sens médical. Si vous lisez de nombreux livres sur l'alimentation et la nutrition, assurez-vous de rechercher ceux qui sont écrits par des médecins.