Quel est le secret d'une bonne entreprise de chariots à hot-dogs ?

1 Réponses

  • Je pense qu'il y a 3 choses qui feraient ressortir une entreprise de chariots à hot-dogs :

    1. Savoureux hot-dogs.

    Il y a beaucoup de vendeurs de rue qui vendent des hot-dogs, et mon expérience est que la plupart d'entre eux n'ont rien d'enthousiasmant.

    Je suppose que c'est différent d'un endroit à l'autre, mais là où je vivais, les chariots à hot-dog étaient toujours garés à l'extérieur des pubs et des clubs et ciblaient clairement les personnes trop ivres pour savoir ce qu'elles mangeaient.

    Cependant, si vous prévoyez de répondre aux besoins de personnes dont les papilles gustatives ne sont pas altérées par l'alcool, alors des hot-dogs savoureux et une variété de condiments et de condiments sont une bonne idée.

    En tant qu'entreprise, c'est toujours une lutte entre la qualité et le coût - mais mon conseil serait de trouver le bon équilibre.

    La bonne nourriture devient virale parce que les gens en parlent à leurs amis, et cela a tendance à rapporter plus de bénéfices que les économies que vous feriez en choisissant un fournisseur moins cher.

    2. Soyez créatif et amusez-vous

    3. Lean marketing et médias sociaux

    Je vais mettre ces deux points ensemble car j'ai récemment découvert une camionnette de restauration qui fait les deux de manière spectaculaire !

    J'ai d'abord visité BOB'S Lobster en me promenant dans le Borough Market de Londres.

    nourriture boisson

    Voici une liste de choses que j'ai aimées chez eux :

    • Nourriture savoureuse (j'avais des tacos au thon et du mac'n'cheese au homard - des plats simples rendus originaux et excitants !)

    nourriture boisson

    • La dame qui gère le point de vente (je pense qu'elle s'appelait Stéphanie) était super sympa et extravertie.
    • Ils ont utilisé Twitter et un hashtag accrocheur (#thevaniscoming) pour maintenir la conversation avec leurs clients sur les réseaux sociaux.
    J'ai particulièrement aimé la façon dont ils utilisaient le marketing des médias sociaux car il était moins cher que le marketing traditionnel, mais les réponses qu'ils recevaient montraient que les clients satisfaits étaient très heureux de renouer avec la marque et d'aider à faire passer le mot (je je suis évidemment comme vous pouvez le voir par cette réponse).
    Je pense que toutes ces choses peuvent s'appliquer à un fourgon à hot-dog.
    Ou, comme je l'ai mentionné ci-dessus, ciblez un endroit où les passants auront faim et saoul et vous imprimerez de l'argent.
    Bonne chance!

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