Quel est l'élément nutritif dans le pain?

Que diriez-vous de consulter les sites Web des boulangers que vous connaissez ? Ils montrent tous la teneur en éléments nutritifs de tous leurs pains. Généralement, les pains contiennent quelques éléments nutritifs. Mais il est facile de faire des recherches en allant sur les moteurs de recherche et en tapant les noms des boulangers. Vous obtenez les noms des pains que vous voyez emballés sur les étagères des supermarchés. Sur ces pains eux-mêmes devraient (aux États-Unis) étiqueter les informations nutritionnelles. Si vous parvenez à le trouver, lisez-le attentivement et vous verrez quelle est la valeur nutritive du pain décrit sur l'étiquette. Tous les pains ne sont pas créés égaux.

La plupart des pains ne contiennent pas beaucoup de nutriments car ils ont été transformés par les fabricants pour durer longtemps sur les étagères pour les ventes. La plupart contiennent des vitamines calcium, niacine, fer, acide folique, riboflavine, thiamine.sodium, sucre, glucides et fibres. Et sont généralement plus nocifs pour le corps humain que les vrais pains de grains entiers non transformés sans additifs.

Vous auriez un excellent rapport si vous * faisiez * des recherches comparant différents pains. Comparez le pain de maïs au pain de seigle au blé entier et au Wonderbread blanc. Comparez la valeur nutritionnelle du pain de maïs fait avec du maïs bleu à celui fait avec du maïs blanc ou du maïs jaune. Il*y a* des différences.

Les pains à grains entiers contiennent plus de vitamines et de minéraux que les pains non enrichis à base de farine blanchie.

Le pain fait avec du lait contient plus de calcium. Le beurre peut ajouter des acides gras essentiels.

Les petits pains fournissent des glucides et pas grand-chose d'autre. C'est une erreur de considérer que le très bon pain n'est rien de plus que "juste des glucides".

Différents pains ont des nutritions différentes. Les pains blancs et de grains entiers sont les plus populaires. Le pain blanc est cuit avec des grains moulus et de l'eau. Le pain de grains entiers contient de la levure supplémentaire. Le pain blanc d'aujourd'hui a tellement de nouveaux ajouts comme le lait, le sucre, le goût artificiel, etc. Pour les détails de votre recherche, cliquez sur ce lien

En ce qui me concerne.
Le pain a la teneur moyenne en GLUCIDES.
Essayez de le vérifier sur les sites.
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