La dernière fois que j'ai rendu visite à ma tante (qui habite à Winnipeg), j'ai été surprise de découvrir qu'il y a tout un tas de nourriture que les Canadiens appellent la leur !
J'ai toujours eu l'impression que les Canadiens mangeaient à peu près la même chose que nous, les Américains, et probablement 90 % du temps, c'est vrai.
Mais le Canada a aussi ses propres plats et saveurs régionaux, et laissez-moi vous dire qu'ils sont vraiment savoureux !
Cuisine canadienne
Comme tout autre pays, le Canada a une liste de plats qu'il peut fièrement s'approprier.
Ces plats sont influencés par :
- Ressources naturelles du Canada
- Histoire coloniale du pays
- Influences régionales
Je trouve également que, dans les climats plus froids, les gens ont tendance à manger des aliments plus copieux. C'est certainement le cas de certains États du nord comme le Minnesota et le Montana.
Ce que mangent les Canadiens
Tout d'abord, vous devez savoir que la plupart de ce que les Canadiens mangent est reconnaissable par le reste du monde. Ils ont KFC et des pizzas et des ailes de barbecue et tous les types de nourriture que vous trouverez n'importe où dans le monde.
Mais les plats qui distinguent le Canada sont probablement ce qui vous intéresse le plus.
- La cuisine française a une grande influence (tout comme en Louisiane).
Il est principalement consommé dans la province de Québec au Canada. Il a une saveur canadienne unique qui le distingue de son équivalent européen.
Des plats français comme la « poutine » se retrouvent partout au Canada. Les aliments traditionnels français, qui rappellent l'époque coloniale, sont servis dans les provinces atlantiques du Canada.
- Le Canada est le plus grand producteur de sirop d'érable au monde
La majeure partie du sirop d'érable produit au Canada provient de la province de Québec.
- La nourriture canadienne autochtone (autochtone) comprend l'utilisation intensive de la viande d'animaux comme le cerf (chevreuil), le buffle et le faisan.
Le riz sauvage cueilli à la main avec des cosses noires est utilisé pour préparer les plats à base de riz qui sont un aliment de base principalement dans les provinces de l'Ontario et du Manitoba.
La bière, le vin et les spiritueux sont les boissons les plus populaires consommées par les Canadiens.
De plus, Canadian Club est un excellent type de whisky (ils l'épellent différemment).