Joana
Le litchi est un fruit très délicieux et il a une facilité d'utilisation polyvalente. Vous pouvez manger du litchi en épluchant la peau. La chair du litchi a un goût aqueux et sucré. Il a une grosse graine non comestible à l'intérieur de la chair. En raison de son goût si merveilleux, on peut l'utiliser dans différentes cuisines pour ajouter une dimension. Il peut être ajouté à différentes variétés de cuisines allant de l'apéritif au dessert, comme le litchi farci, le cocktail de litchi, le lotus rouge, la margarita au litchi, les muffins au litchi, la lasagne au litchi, la vinaigrette au litchi, le chutney au litchi, la polenta au litchi et bien d'autres.
Ci-dessous une préparation appelée Red Lotus, vous pouvez l'essayer chez vous. C'est une vraie boisson délicieuse qui vous rajeunira de l'intérieur.
Ingrédients
4 onces de vodka premium
10 litchis pelés et coupés en morceaux
Jus de canneberge
Ajouter les litchis dans un mélangeur et mélanger au liquide. Mélangez maintenant la vodka et le jus de canneberge et secouez. Puis filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré. Ajoutez-y quelques glaçons.
Itzel
Le litchi est originaire des régions de Guangdong, Gangxi, Hainan, Fujian, Yunnan, Taiwan, Kwangtung et Fukien dans le sud de la Chine. Par la suite, il s'est répandu dans les régions voisines de l'Asie du Sud et de l'Est ainsi que dans les îles au large des côtes, en Inde, aux Antilles, en Afrique du Sud, en France et en Angleterre. La culture du litchi a commencé à Hawaï en 1873, puis il est arrivé en Floride en 1883 et a été transféré de Floride en Californie en 1897. Il a été introduit à Madagascar et il est considéré comme l'un des plus gros producteurs. La première preuve historique de litchi a été trouvée pendant la dynastie Tang. C'était le fruit préféré de l'empereur Li Longji.