Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres ! C'est combien de temps ! Pressez-les doucement et c'est prêt !
Mais voici une version cubaine de cette chose, et ils sont Super aussi !
Au lieu des patates douces ordinaires, achetez les ignames fraîches, elles se ressemblent, alors demandez-leur !
Ensuite, vous les épluchez et les coupez en morceaux ronds d'environ 3/8 de pouce d'épaisseur !
Ensuite, mettez-les dans un bol et couvrez d'eau et mettez-le au réfrigérateur pendant 24 heures.
Égoutter et rincer très bien ! (Vous avez enlevé une grande partie du goudron qu'ils ont)
Maintenant, faites frire dans l'huile d'olive vierge ! Ils doivent être encore tendres une fois cuits !
Les Cubains le servent avec du porc frais au four et des haricots noirs avec du riz blanc !
Lorsque les haricots sont cuits à 90 %, ajoutez deux cuillères de vinaigre blanc !
C'est l'un des plats nationaux de Cuba!