Pourquoi les olives noires sont-elles en conserve et pourquoi les olives vertes sont-elles en pot?

Juste un moyen moins cher de les sortir, c'est tout, et je pense qu'il y a quelque chose dans les olives vertes qui interagit avec l'aluminium dans les canettes. Vous pouvez également acheter différents types d'olives noires en bocaux. J'espère que cela vous aidera, bonne chance à vous.

« Les olives ne nous parviennent pas sous une forme comestible directement de l'arbre. Ils
doivent être traités. Les olives noires et vertes (qui peuvent être les mêmes
olives - la couleur est la façon dont elles finissent, pas nécessairement la façon dont elles poussent) sont
traitées différemment. Les olives vertes sont pour la plupart destinées à
être consommées crues. Ils sont salés et non cuits. Olives noires en conserve sont littéralement
cuites, comme la plupart rien d' autre dans une boîte ... Si vous en conserve olives vertes,
il les faire cuire, et ce n'est pas ce que vous voulez pour un olivier guéri
destiné à être consommés crus. Si vous essayiez de faire cuire des olives noires dans des bocaux (le
traitement se fait dans le récipient même dans lequel les olives sont vendues),
vous briseriez beaucoup de bocaux.

Source : Sauf de themorningnews.org

Les olives noires sont en fait des olives vertes séchées avec de la lessive (un poison) qui deviennent noires au cours du processus, puis pasteurisées. Elles sont insipides et ne sont pas naturellement séchées comme les olives vertes grecques.

>> Les olives noires sont en fait des olives vertes séchées avec de la lessive (un poison) qui deviennent noires au cours du processus, puis pasteurisées. C'est vrai en Amérique, et ces olives noires en conserve ont totalement leur place ! Mais en dehors de l'Amérique, il y a plus que ça que cela - ce sont des olives entièrement mûres: www.practicallyedible.com