La courge est-elle un hydrate de carbone complexe ?

Eh bien pas vraiment.

En général, la courge est très peu calorique dans sa teneur car 100 grammes de courge d'été crue ne contiennent que 16 kcal.

Il y a aussi très peu de gras dans la courge.

Pendant ce temps, les fibres alimentaires sont très présentes dans les courges.

Il semble que les vitamines et les minéraux soient vraiment les vedettes de la valeur nutritive des courges.

Il fournit une diversité de vitamines, dont certaines existent en quantités considérables. Par exemple, il y a 17 mg de vitamine C pour 100 grammes de portion.

Le folate, le bêta-carotène et la thiamine sont des éléments exceptionnels qui constituent certains des meilleurs bienfaits pour la santé de la courge.

Concernant les minéraux, ce sera un défaut si on ne mentionne pas le potassium , le phosphore, le magnésium et le calcium .

La courge regorge également de caroténoïdes qui ont des effets étonnants sur notre bien-être en général.

Vieille question, mais "Oui".

Tous les glucides ne sont pas égaux en termes de nutrition. Les glucides simples contiennent des sucres raffinés qui n'ont aucune valeur nutritionnelle et, généralement, un nombre élevé de calories, comme les bonbons, les sodas et les desserts sucrés. D'autre part, les glucides complexes fournissent à votre alimentation des fibres nutritionnelles, des vitamines et des minéraux provenant de grains entiers et de légumes féculents. L'apport quotidien recommandé en glucides est de 130 grammes pour les hommes et les femmes. Une tasse de courge musquée en cubes contient plus de 16 grammes de glucides complexes .

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Oui la courge est un glucide complexe. Il a de nombreuses variétés et est un légume assaisonné chaud. Pour plus d'informations, visitez le lien suivant.
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