L'acide lactique se trouve-t-il uniquement dans le lait ?

NON. Il se produit naturellement dans la bouche dès qu'un sous-produit des bactéries qui causent la carie dentaire (l'acide lactique est ce qui cause les trous dans les dents).

L'acide lactique est également produit dans les muscles, à la suite de processus chimiques en l'absence d'oxygène suffisant (exercice anaérobie). C'est ce qui rend les muscles endoloris lorsque vous en faites trop.

Si la question ne concernait que les sources alimentaires, l'acide lactique est un sous-produit de la fabrication de nombreux produits laitiers, notamment le yaourt, la crème sure, le fromage. MAIS cela peut aussi résulter en tant que sous-produit de la fermentation dans la création de certains autres aliments, en particulier de la mélasse, du vin, de l'amidon, des cornichons (cornichons américains), de la choucroute et même de la vodka. Tous ces produits peuvent être sans produits laitiers mais contiennent toujours de l'acide lactique; donc compatible avec un régime végétalien. L'acide lactique synthétique est également utilisé comme conservateur alimentaire dans certains aliments.

L'acide lactique est la prochaine grande chose à venir sur le marché, il sera utilisé pour aider les femmes qui ont des problèmes d'infertilité. fonctionne et je suis le jeu d'élevage depuis longtemps

Le lactobacille est une bactérie identifiée pour la première fois dans les produits laitiers (d'où son nom), mais elle peut être présente ailleurs. Il est considéré comme végétalien de manger des produits qui en contiennent.

Hé... et les lactobacilles ? est-ce que cela se trouve également dans le lait uniquement, ou est-ce dans d'autres choses? (Kombucha, pour être exact.)

Alors… cela signifie-t-il que je pourrais boire du thé kombucha cru sans me soucier du probiotique lactobacillus non végétalien ?