Faut-il faire du porridge avec du lait ?

La bouillie est préparée en faisant bouillir de l'avoine broyée avec de l'eau et du lait. Il est considéré comme un repas à emporter, car c'est un repas rapide à préparer. L'avoine était originaire d'Europe centrale et la première céréale de marque était le quart d'avoine.

Partout dans le monde, il est servi au petit-déjeuner. Le riz, le blé, la semoule de maïs, l'orge et la farine de pois sont également d'autres repas servis sous forme de bouillie. Les céréales ou les légumineuses sont facilement digestibles avec de la bouillie. Il était également utilisé comme traitement, pour guérir les malades. La bouillie est peu coûteuse et facile à cuisiner car elle est composée de blé, de maïs, de riz, d'avoine, d'orge ou de millet. Il est qualifié d'aliment sain, car il est faible en gras et contient un nombre modéré de protéines et de calories.

Cependant, Gruel est une bouillie mince qui est préparée uniquement avec de l'eau.