1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes ziti et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes; égoutter.
2.Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le bœuf haché à feu moyen. Ajouter la sauce à spaghetti et laisser mijoter 15 minutes.
3.Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9x13 pouces. Étaler comme suit : 1/2 du ziti, du fromage Provolone, de la crème sure, 1/2 du mélange de sauce, du reste du ziti, du fromage mozzarella et du reste du mélange de sauce. Garnir de parmesan râpé.
4.Cuire 30 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que les fromages soient fondus.