Clifford
Si c'est de la vraie gelée et non diététique ou quelque chose, croyez-le ou non, mais il contient des conservateurs naturels. Surtout du sucre. Vous voyez que le sucre est à une concentration si élevée que l'eau n'est pas accessible aux bactéries et généralement pas aux levures. La seule chose qui peut pousser sur la gelée est la moisissure et si vous ne voyez pas de moisissure, la gelée est toujours bonne. Le garder dans la référence aide beaucoup car la moisissure ne se développe que lentement par temps froid