¿Qué nos dan las frutas y verduras?

Nutricionalmente, las frutas y verduras nos aportan muchas cosas diferentes, y son fundamentalmente para nuestro bienestar, por lo que se recomienda tomar al menos cinco porciones al día.

Son naturalmente bajos en grasa, tienen poco o ningún colesterol, están llenos de vitaminas y tienen azúcares naturales para obtener energía. Todas las frutas y verduras son "buenas para ti", aunque de diferentes maneras.

Qué hacen las frutas y verduras por nosotros:

• Las verduras verdes como la espinaca, por ejemplo, son muy ricas en fibra, para ayudar a la digestión, y hierro, que ayuda a las células sanguíneas y los músculos a transportar y retener oxígeno, y luego liberarlo cuando sea necesario.
  
• Los aguacates, por otro lado, tienen un alto contenido de grasas, pero grasas monoinsaturadas, el tipo de grasa que en realidad puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre.
  
• Los plátanos tienen un alto contenido de potasio. Una dieta rica en potasio puede ayudar a prevenir la pérdida ósea y los cálculos renales, además de desempeñar un papel importante en el mantenimiento de la función celular normal.
  

En resumen, ¡las frutas y verduras son geniales!

Las frutas nos aportan mucha fibra, vitaminas, minerales, entre ellos folato, potasio y vitaminas A y C. Y fitoquímicos.

Las verduras ayudan a proteger contra enfermedades importantes, como enfermedades cardíacas y cáncer. Las verduras son bajas en energía y sacian, lo que puede ayudarnos a mantener un peso saludable.