¿Cuál es el mejor tipo de suelo para cultivar hortalizas?

Básicamente, hay tres tipos de suelo. El mejor de estos para el cultivo de hortalizas es la marga. Esto se debe a que la marga es rica en humus, una materia orgánica de los seres vivos que murieron, se descompusieron y regresaron al suelo. La marga es oscura, blanda y quebradiza. Si bien retiene agua, también permite el drenaje y es bastante fácil de excavar.
Los otros dos tipos principales de suelo, arcilla y arena, no están tan bien dotados. Pero con trabajo arduo y la adición de los nutrientes adecuados a estos suelos, por lo general se pueden hacer crecer algunos vegetales en ellos. Por ejemplo, considere la arcilla. Suele ser de color claro y consta de partículas muy diminutas. Estos se adhieren, lo que hace que el drenaje sea deficiente. Pero si la arena, la turba y la harina de huesos, así como otros nutrientes del suelo, se mezclan con la arcilla, puede resultar adecuada para cultivos en crecimiento.
De manera similar, la arena, lo opuesto a la arcilla y de estructura gruesa, puede requerir un trabajo especial, pero definitivamente se pueden hacer crecer algunas verduras en ella. Los espárragos, por ejemplo, prefieren un suelo algo arenoso. Lo más probable es que su suelo sea una combinación de los tres tipos básicos. Un viverista probablemente pueda darle un consejo exacto sobre la mejor manera de tratar cualquier suelo que vaya a utilizar.

Las verduras necesitan una buena tierra. Si el suelo es duro, rocoso, empapado o pobre en nutrientes, las verduras también lo serán. En suelos ricos y blandos, las raíces crecen profundamente y absorben nutrientes para plantas productivas y saludables.